“13h15 le samedi”. La cuisine de ma grand-mère

Les plats de l’enfance, ceux de notre grand-mère, pourquoi marquent-ils autant ? Ils sont pour beaucoup comme une madeleine de Proust. Alors, comment les conserver, ne pas les faire tomber dans l’oubli, en révéler parfois les secrets, les tours de main, s’en régaler encore… comme avant ? Portraits.

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